Bienvenidos...

 

VIº Foro Gastronómico Andino 2014

Publicado por Administrador 17, nov 2014

 

 

 

 

artículo de prensa del Vº Foro Gastronómico Andino 2013

Publicado por Administrador 27, dic 2013

 

 

 

 

Conclusiones del Vº Foro Gastronómico Andino 2013

Publicado por Administrador 18, dic 2013

 

 

 

MATERIAL INFORMATIVO V Foro GastronÓMICO ANDINO 2012

Publicado por Administrador 26, nov 2013

 

 

 

videos DE las conferencias

iV Foro GastronÓMICO ANDINO 2013

Publicado por Administrador 26, feb 2013

 

 

Ud. puede adquirir los videos en mejor resolución en la Boutique del Chef Av. Sanchez Lima Nº 2099, esq. Agustin Aspiazu - Telf.(591-2) 24244154 / 2422990 La Paz - Bolivia.

 

 

 

Estrenamos nuestro canal youtube

Publicado por Administrador 6, feb 2013

Canal YouTube Foro Gastronomico Andino

 

 

Ud. puede adquirir los videos en mejor resolución en la Boutique del Chef Av. Sanchez Lima Nº 2099, esq. Agustin Aspiazu - Telf.(591-2) 24244154 / 2422990 La Paz - Bolivia.

 

 

videos DE las conferencias

Publicado por Administrador 18, ene 2013

 

Vea las conferencias de los Foros Andinos anteriores en video, Ud. puede adquirirlos en la Boutique del Chef Av. Sanchez Lima Nº 2099, esq. Agustin Aspiazu - Telf.(591-2) 24244154 / 2422990 La Paz - Bolivia.

 

 

 

 
Video: Grasas y Aceites – Salud y usos culinarios

(Dra. Maria Rosa Pantoja)

 
   
   

 

 

 

FERIA DEL COMPLEJO PRODUCTIVO DE CAMÉLIDOS

Publicado por Administrador 08, ene 2013

 

 

Pro Bolivia inició hoy la primera feria exposición del complejo productivo de camélidos, en la ciudad de La Paz, con el propósito de relacionar a los productores de camélidos de 26 asociaciones con la población, informó el director de la empresa estatal, Óscar Alcaraz.

 

 

 

 

 

 

Bolivia emite estampillas por el Año Internacional de la Quinua

Publicado por Administrador 28, dic 2012

 

La estatal Empresa de Correos de Bolivia (Ecobol) presentó tres modelos de estampillas por el Año Internacional de la Quinua-2013 declarado por las Naciones Unidas, informó el gobierno de La Paz.

 

 

 

 

 

 

 

foro gastronómico 2012

Publicado por Administrador 21, dic 2012

 

Se ha publicado material del Foro Gastronómico Andino 2012 llevado a cabo el mes de noviembre, se tiene una amplia galeria de fotografias que reflejan las actividades de este singular evento.

 

 

 

 

 

 

Escanea con tu movil

 

Visitas:

contador de visitas

 

Siguenos en

Facebook TwitterYoutube

 

 

 

 

2013 AÑO INTERNACIONAL DE LA QUINUA

Publicado por Administrador 26, nov 2012

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EL FORO gastronómico ANDINO EN LA PRENSA (Ver más)

Foro Gastronómico Andino destaca los beneficios de la quinua
EL DIARIO, Bolivia 13 dic 2012

La Escuela Hotelera organizó la cuarta versión del Foro Gastronómico Andino con la finalidad de destacar la gran variedad de insumos andinos y su valioso aporte nutricional en la mesa boliviana (Leer mas).

 

La quinua, un regalo divino
LA PRENSA, Bolivia 16 dic 2012

Su alto valor nutritivo la sitúa, junto  con otros alimentos andinos, en un lugar de preferencia en la cocina (Leer mas).

 

FORO impulsa virtudes de la quinua real
CAMBIO, Bolivia 21 dic 2012

Más de 300 personas, entre chefs, gastrónomos, empresarios y profesionales, concluyeron de forma exitosa el IV Foro Gastronómico Andino, realizado el 29 y 30 de noviembre en el marco del Año Internacional de la Quinua, que se celebrará en 2013 (Leer mas).

 

Foro Gastronómico Andino impulsa virtudes de la quinua real
EABOLIVIA.COM, 12 dic 2012

Su alto valor nutritivo la sitúa, junto  con otros alimentos andinos, en un lugar de preferencia en la cocina (Leer mas).

 

Premian la labor de cocineros bolivianos en la difusión de productos andinos
REVISTA RESTAURA, 1 dic 2012

El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras de Bolivia (MDRyT) reconoció oficialmente la labor de una docena de cocineros de este país en la difusión y aplicación a la alta gastronomía de los productos andinos y en especial de la quinua (Leer mas).

 

Premian la labor de cocineros bolivianos en la difusión de productos andinos
VIDA Y ESTILO, 1 dic 2012

El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras de Bolivia (MDRyT) reconoció oficialmente la labor de una docena de cocineros de este país en la difusión y aplicación a la alta gastronomía de los productos andinos y en especial de la quinua (Leer mas).

 

Gobierno distingue a chefs bolivianos por refinar platos de quinua y comida andina
RED PIO XII, 1 dic 2012

El gobierno distinguió a los 13 chefs con el galardón al mérito en comida por sus habilidades en preparar platos refinados en base a productos andinos, principalmente la quinua (Leer mas)

 

ÚLTIMAS NOTICIAS

PUBLICACION EN PRENSA
19 dic 2012

Felicitación a los Chefs Bolivianos que fueron reconocidos por su trabajo profesional y de alta calidad.

 

 

BOLETIN INFORMATIVO

 

Cuarto Foro Gastronómico Andino culminó con éxito sus jornadas académicas y premió a importantes chefs bolivianos que fueron seleccionados con mirass a la promoción del año internacional de la Quinua.

 

 

 

PRESENTACIÓN DE LA QUINUA EN RIO DE JANEIRO

 

La Primera Escuela de Hotelería y Turismo de Bolivia, en el marco de la realización del XXII Congreso internacional de Escuelas de Hotelería, Turismo y Gastronomía CONPEHT 2012, que se llevó a cabo en la ciudad de Río de Janeiro-  Brasil del 14 al 18 de octubre de los corrientes.

 

 

 
QUINTO CONCURSO CULINARIO INTERNACIONAL CONPEHT 2013 - BAVARO PUNTA CANA, USARÁ QUINUA COMO INGREDIENTE PRINCIPAL DEL PLATO FUERTE

 

Con motivo de la realización del V CONCURSO CULINARIO INTERNACIONAL CONPEHT 2013, que se realizará en  la hermana REPÚBLICA DOMINICANA en Bávaro - Punta Cana en octubre del 2013,

 

 

 

Bolivia emite estampillas por año internacional LA quinua

Bolivia emite estampillas por el Año Internacional de la Quinua
ELCOMERCIO.COM 18.12.0212

La estatal Empresa de Correos de Bolivia (Ecobol) presentó este martes tres modelos de estampillas por el Año Internacional de la Quinua-2013 declarado por las Naciones Unidas, informó el gobierno de La Paz. (Leer mas).

 

 

 

::: Publicado por Administrador 28, nov 2013

 

Si no encuentra estos libros en librerías locales, puede verlos en la Biblioteca Especializada de la Primera Escuela de Hotelería y Turismo de Bolivia

 

     

Ecuador Tradiciones de ayer para la mesa de hoy

 

Bolivia quinua gastronomía y paisaje

 

Ajíes peruanos sazón para el mundo

 

! Ají ¡ Regalo de Bolivia al mundo.

     
             
         

 

 

::: Publicado por Administrador 28, nov 2013

 

Escanea los códigos con tu movil para ver los contenidos.

 

  Coordinacion Gastronómica CONPEHT   Primera Escuela de Hotelería y Turismo de Bolivia   Top Cuisine   Foro Gastronómico Amazónico  
                 
         
                 
  La Boutique del Chef   Congreso Panamericano de Expertos en Turismo, Hoteles y Restaurantes Sostenibles   La Creatividad en la Cocina Ecléctica Boliviana   La Creatividad en la Cocina Ecléctica Boliviana  
                 
         
                 

 

Enviar correo